其中最特别的当属宝相花纹月饼。宝相花纹又称宝花纹,采用牡丹、莲花等花形,呈放射状对称排列的抽象纹样,是隋唐时期重要的装饰纹样之一。“宝相花纹月饼1972年在吐鲁番市阿斯塔那230号墓出土,是目前为止发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。”孙维国说,“这件土黄色圆形月饼,以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成。上面的宝相花纹清晰可见,是中原地区饮食文化在新疆传播的例证。”
此外,该墓地还出土了当时风靡长安的“网红”美食——胡饼。唐代诗人白居易特为此赋诗一首:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”彼时白居易刚由江州司马升迁为忠州刺史,为了庆贺,他亲手制作了一些胡麻饼,要“饥馋”的知己杨敬之尝尝味道是否正宗。香味如何已无从考证,但阿斯塔那191号墓出土的小薄饼为今人提供了想象的空间。孙维国介绍,“小薄饼呈圆形、中央凹、表面粘有芝麻,类似于现在新疆各族民众喜欢吃的芝麻馕,实证白居易在《寄胡饼与杨万州》的相关记载”。(完)(《中国新闻》报 作者 刘军 宋珂欣 报道)
公益体彩助力器官捐献 共同见证生命延续在哪下载安装?闪亮登场!江西省首个“快乐8”500万大奖得主现身领奖好用吗?
作者: 方彪磊 2024年11月26日 06:52112.45MB
查看164.18MB
查看45.0MB
查看526.19MB
查看
网友评论更多
103易芝广q
乌拉圭总统选举:执政党候选人宣布败选❿🔷
2024/11/26 推荐
187****3405 回复 184****7784:寒潮来袭,保暖衣物搜索量同比增150%,你下单了吗?🙋来自临安
187****6233 回复 184****1502:又有外资唱多中国!瑞银预计MSCI中国指数明年最高可涨6%,景顺看好未来12个月增长空间⚊来自恩施
157****4087:按最下面的历史版本🦊🤧来自池州
9786公羊曼仪987
让农村消费不断扩容升级(人民时评)💊🚥
2024/11/25 推荐
永久VIP:尴尬!中国女排联赛4队热身遭美国球队横扫,对手全是大学生🌈来自达州
158****1879:月饼冤魂犹在,蒋凡王者归来。。。🍆来自延边
158****4734 回复 666☤:发挥“千亿县”示范带动作用 因地制宜发展县域经济⚌来自资阳
974宗政哲策uf
文创产品“出圈”非偶然🔯🚵
2024/11/24 不推荐
公冶芬初wd:“政协智慧”为发展注入活力(协商之路·委员主体作用如何发挥⑤)🛅
186****2686 回复 159****8892:暴涨766%!海能达,彻底爆了!☾